Гурман
Анатолий Гендин
Станьте ресторатором.
Финским, на день
19 мая в Хельсинки необычная акция — День ресторана. Каждый желающий может стать ресторатором на один день.
День волшебных пузырьков.
Немцы пьют не только пиво
12-13 мая в винодельческом регионе Рейнгау в очередной раз отмечают День игристого вина (Sekttag). В Германии такое вино с удовольствием употребляют круглый год.
Гриль по-филиппински.
Крупные формы
Начало мая у нас по традиции отмечают выездом на природу с неизменными шашлыками. На Филиппинах тоже любят жареное мясо.
Шведский путь.
К здоровой и вкусной пище
В Стокгольме с большим успехом прошла очередная кулинарно-гастрономическая выставка-ярмарка Gastronord-2012. Как оказалось, шведы по-прежнему большие любители не только здоровой, но и вкусной еды.
Мидии в Париже. Следите за раковиной
22 апреля 1370 г. в Париже началось строительство Бастилии — обычной городской крепости, ставшей знаменитой тюрьмой. Среди гастрономических достопримечательностей этого города хорошо известны мидии.
Не рисом единым. Лапшой тоже
В Таиланде снова Новый год. У многих тайцев на столе будет не только рис, но и лапша.
Королевская долина. Вино и абрикосы
6 апреля 1199 года скончался Ричард I, английский король из династии Плантагенетов, более известный широкой публике как Ричард Львиное Сердце. Его имя прочно связано с австрийской винодельческой долиной Вахау (Wachau).
Высокогорная ветчина.
Итальянская, с немецким акцентом
В конце марта в регионе Фриули-Венеция-Джулия, что на северо-востоке Италии, заканчивается сезонный забой свиней. Один из тамошних специалитетов — ветчина из Сауриса.
Секрет винодела:
сушить надо медленно
25 марта в итальянской Вероне открывается очередная выставка Vinitaly, смотр национальных винных достижений. В окрестностях города наблюдать эти достижения можно круглый год.
Займитесь tapas.
Поезжайте в Андалусию
С 9 по 18 марта в старинном городе Гранада (Granada), что на юге Испании, проходит очередной конкурс тапас (tapas). Эти традиционные закуски стали визитной карточкой не только Андалусии, но и всей страны.









