Гурман

Анатолий Гендин

Гастрономический журналист (Food, Wine and Travel). Автор серии гастрономических путеводителей "Атлас Гурмана"
Атлас Гурмана

Станьте ресторатором.
Финским, на день

19 мая в Хельсинки необычная акция — День ресторана. Каждый желающий может стать ресторатором на один день.

17 мая 2012
0

День волшебных пузырьков.
Немцы пьют не только пиво

12-13 мая в винодельческом регионе Рейнгау в очередной раз отмечают День игристого вина (Sekttag). В Германии такое вино с удовольствием употребляют круглый год.

10 мая 2012
0

Гриль по-филиппински.
Крупные формы

Начало мая у нас по традиции отмечают выездом на природу с неизменными шашлыками. На Филиппинах тоже любят жареное мясо.

03 мая 2012
0

Шведский путь.
К здоровой и вкусной пище

В Стокгольме с большим успехом прошла очередная кулинарно-гастрономическая выставка-ярмарка Gastronord-2012. Как оказалось, шведы по-прежнему большие любители не только здоровой, но и вкусной еды.

26 апреля 2012
0

Мидии в Париже. Следите за раковиной

22 апреля 1370 г. в Париже началось строительство Бастилии — обычной городской крепости, ставшей знаменитой тюрьмой. Среди гастрономических достопримечательностей этого города хорошо известны мидии.

19 апреля 2012
0

Не рисом единым. Лапшой тоже

В Таиланде снова Новый год. У многих тайцев на столе будет не только рис, но и лапша.

12 апреля 2012
0

Королевская долина. Вино и абрикосы

6 апреля 1199 года скончался Ричард I, английский король из династии Плантагенетов, более известный широкой публике как Ричард Львиное Сердце. Его имя прочно связано с австрийской винодельческой долиной Вахау (Wachau).

04 апреля 2012
0

Высокогорная ветчина.
Итальянская, с немецким акцентом

В конце марта в регионе Фриули-Венеция-Джулия, что на северо-востоке Италии, заканчивается сезонный забой свиней. Один из тамошних специалитетов — ветчина из Сауриса.

29 марта 2012
0

Секрет винодела:
сушить надо медленно

25 марта в итальянской Вероне открывается очередная выставка Vinitaly, смотр национальных винных достижений. В окрестностях города наблюдать эти достижения можно круглый год.

22 марта 2012
0

Займитесь tapas.
Поезжайте в Андалусию

С 9 по 18 марта в старинном городе Гранада (Granada), что на юге Испании, проходит очередной конкурс тапас (tapas). Эти традиционные закуски стали визитной карточкой не только Андалусии, но и всей страны.

15 марта 2012
0
   1  2  3  4  5  6  7  8  9  10