ГастроФокус

01 августа 2014

Юбилеи в Штутгарте.
Вкусные и красивые

В фокусе: Германия, Штутгарт, рынки и рынок

Столетний юбилей — это важная веха в любом случае. Особенно, если юбиляр — рынок. В столице немецкой федеральной земли Баден-Вюртемберг Штутгарте три раза в неделю проходит рынок сельскохозяйственной продукции. Все, что выращивается или производится в данном регионе, найдется на этих прилавках: картофель для швабского картофельного салата и для варки, томаты, виноград, смородина и крыжовник, тыква и кабачки, фруктовые конфитюры и крепкие шнапсы... И все же редкая хозяйка, совершив покупки на таком еженедельном базаре, не заходит в любимый всеми штутгартцами крытый рынок Markthalle. Именно он и празднует свое столетие в этом году.

Первое упоминание о рыночной торговле в Штутгарте относится к 13 веку. А вплоть до 19 века в качестве городского рынка служила построенная еще в 1435 году ратуша. Лишь в 1911 году в силу быстро растущего населения было принято решение построить современный рынок в центре города. Так возникло это здание в стиле модерн, которое многие называют самым красивым крытым рынком в Германии.

Сегодняшний Markthalle — это гастрономический мини-глобус: богатый стенд с итальянскими салями и сырами сменяется прилавком с венгерской паприкой, греческие оливки соседствуют с сицилийским хлебом, оливковое масло из Апулии с испанским хамоном, свежая рыба с фуа-гра. Местные жители говорят, что здесь можно найти любой деликатес.

А еще многие предпочитают отдыхать в Markthalle после того, как все покупки уже сделаны. Излюбленное место встреч — итальянский ресторан Empore на втором этаже рыночного здания. Кстати, ресторан этот в этом году тоже отмечает юбилей — без малого 25 лет. Для тех, кто итальянским предпочитает швабские специалитеты, есть ресторан Marktstuble.

И еще. Загляните в магазин Merz & Benzing, который занимает часть второго и часть первого этажей исторического здания рынка. Не пожалеете. Маленькие и большие подарки всем тем, кто любит готовить, проводить время на своей стильной кухне, выращивать что-то в саду или на балконе — все это вы найдете здесь. От острой лопатки для выкапывания сорняков на огороде до стильных винных бокалов, чудесных скатертей и оригинальных соусов. Вы не поверите, но и этот магазин в этом году празднует 20 лет своего существования.


Смотрите также:

www.markthalle-stuttgart.de
www.stuttgart-tourist.de

Вино и воды.
В Баден-Бадене

05 декабря 2014

В фокусе: Германия, Баден-Баден, виноделие

Читать весь материал

Вина из Бреганце.
Между Венецией и Альпами

28 ноября 2014

В фокусе: Италия, Венето, Бреганце, винодельня

Читать весь материал

Белое и красное.
Молодое вино

21 ноября 2014

В фокусе: Австрия, Германия, Словакия, Франция, вино

Читать весь материал

Комментарии

Комментариев пока нет, Вы можете добавить свой.