Коктейль текила санрайз - рецепт

«Текила Санрайз» — коктейль, который можно приготовить двумя различными способами. Один коктейль Текила санрайз, который считается классическим, состоит из текилы, черносмородинового крем-ликера Crème de cassis, сока лайма и содовой. В другой, более известный для Текила санрайз рецепт, входит текила, апельсиновый сок и сироп «гренадин».

Появился этот коктейль в баре гостиницы Arizona Biltmore Hotel, где был создан барменом Джином Салитом (Gene Sulit) в 1930-х или 1940-х гг. Название говорит само за себя: именно цвет неба на рассвете напоминает этот удивительно красивый напиток в готовом виде; более плотные ингредиенты — черносмородиновый ликер и гренадин — оседают внизу, образуя мягкий желто-розовый градиент.

Коктейль является классическим лонг-дринком и подается обычно в высоком бокале «хайбол». Входит в список официальных коктейлей «Международной Ассоциации Барменов» (IBA).