Клубничный дайкири - рецепт
Клубничный дайкири
Состав
- 40 мл белого рома
- 20 мл сока лайма (лимона)
- 6 ягод клубники
- 5 мл сахарного сиропа (лучше из тростникового сахара)
Клубничный дайкири: рецепт
- Клубнику взбить в блендере вместе с ромом, сахарным сиропом, соком половинки лайма и льдом.
- Перелить коктейль в бокал, украсить ягодой клубники.
Часто в жаркий летний день так и хочется воскликнуть: «Да здравствует Куба!» Ведь именно кубинские бармены подарили миру столько вкусных, освежающих коктейлей, среди которых многие стали международной классикой — «Мохито», «Куба Либре», «Дайкири»… Эти легкие коктейли на основе бодрящего рома и свежих фруктов очень просты по рецептам, но подчас простота эта обманчива.
«Клубничный дайкири» — один из примеров того, как важно правильно выбирать и добавлять ингредиенты в оригинальный коктейль. Не будет преувеличением сказать, что сейчас, если вы закажете в баре просто «Дайкири», то получите именно клубничный Дайкири, рецепт которого на самом деле отличается от классического «лаймового». Более того, чаще всего вам предложат не освежающий и легкий напиток, а приторный разведенный джем.
Секрет, который позволит сделать из обычного Дайкири клубничный коктейль, но правильный, прост: используйте только свежую клубнику, не заменяйте ее искусственными сиропами. И солнце улыбнется вам!
