Клубничный дайкири - рецепт

коктейль Клубничный дайкири

Клубничный дайкири

Состав

  • 40 мл белого рома
  • 20 мл сока лайма (лимона)
  • 6 ягод клубники
  • 5 мл сахарного сиропа (лучше из тростникового сахара)

Клубничный дайкири: рецепт

  • Клубнику взбить в блендере вместе с ромом, сахарным сиропом, соком половинки лайма и льдом.
  • Перелить коктейль в бокал, украсить ягодой клубники.

Часто в жаркий летний день так и хочется воскликнуть: «Да здравствует Куба!» Ведь именно кубинские бармены подарили миру столько вкусных, освежающих коктейлей, среди которых многие стали международной классикой — «Мохито», «Куба Либре», «Дайкири»… Эти легкие коктейли на основе бодрящего рома и свежих фруктов очень просты по рецептам, но подчас простота эта обманчива.

«Клубничный дайкири» — один из примеров того, как важно правильно выбирать и добавлять ингредиенты в оригинальный коктейль. Не будет преувеличением сказать, что сейчас, если вы закажете в баре просто «Дайкири», то получите именно клубничный Дайкири, рецепт которого на самом деле отличается от классического «лаймового». Более того, чаще всего вам предложат не освежающий и легкий напиток, а приторный разведенный джем.

Секрет, который позволит сделать из обычного Дайкири клубничный коктейль, но правильный, прост: используйте только свежую клубнику, не заменяйте ее искусственными сиропами. И солнце улыбнется вам!